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キングオブ秋の味覚

豆知識

201709/12(火)

松茸

秋の味覚といえば

秋の味覚といえば、キングオブ秋の味覚、マツタケを差し置いて他にないでしょう。
とはいえマツタケ高いですからね…おいそれと食べにいけるものではありません。

そんな中、広島のとあるきのこ園が価格はマツタケの半分、香りはマツタケそっくりという 「松きのこ」を開発、販売しているそうです。

名前が松たかこみたいでなんだか面白いですね…
生食もできるこのきのこですが、かなり評価も高いようで県を挙げて増産体制に入っているようなので要チェックです。

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